当前位置:主页 > G一生活 >十万汤圆庆团圆‧争嚐8大乡团风味汤圆‧千童搓汤圆‧万人迎冬至 >

十万汤圆庆团圆‧争嚐8大乡团风味汤圆‧千童搓汤圆‧万人迎冬至

十万汤圆庆团圆‧争嚐8大乡团风味汤圆‧千童搓汤圆‧万人迎冬至(槟城20日讯)“十万汤圆庆团圆”嘉年华会週日在《》槟城总社引爆,现场更邀得世华媒体集团主席兼社长丹斯里张晓卿爵士及香港无线电视艺员“好姨”薛家燕“助阵”。张晓卿甚至亲自下厨,与1000名孩童一起搓汤圆,场面温馨。继常年新春庙会后,《》再精心策划大型活动“十万汤圆庆团圆”,週日傍晚6时至晚上10时,一家大小扶老携幼来到槟城中路总社及孙中山纪念馆,赴一场传统节庆文化飨宴。原定晚上7时才开始的汤圆大吃会,从四方八面涌来的逾万民众6时30分就开始争相排队拿纸杯,以便嚐尽槟城八大乡团不同风味的汤圆。无论老年人或小孩,大家对冬至汤圆的习俗有了深一层的认识,包括了解当初为何妈妈在生时,总是把双双对对的汤圆,摆在门窗及灶前,家长也感动《》策划这项为华族传统节庆文化传承的努力。当晚,有数名安娣被邀请上台比赛搓汤圆。由于明年是玉免年,因此谁搓的汤圆最像免子就是冠军,不过在短短的1分钟比赛时间,安娣搓出来的汤圆状却不像免子而像猪,惹到台下哄堂大笑。“汤圆放在手掌心要搓几次才够”,“5次”、“不,5次不够。”小朋友的童言童语,激起对汤圆的争执。“汤圆一定是圆的,不是正方形或三角形。”另两名小孩也来争个不休,结果当父母带他们到槟榔屿潮州会馆的摊格前吃汤圆,他们才知道,原来也有方形的惠来县汤圆。表演传统客家貔貅舞现场犹如大型家庭聚会,“红姐姐”洪秀琴莅临现场为小朋友们讲述冬至的故事,掀开序幕。接着客属公会也带来精彩的传统客家貔貅舞。多姿多彩的文化表演和舞蹈陆续登场,包括千人起舞、儿童舞蹈、黄梅调等。当晚表演的歌手包括有美姐出身的苏盈之,李幸倪及陈思予。当然还有话剧,传统舞蹈及玩游戏,让北马人民提前度过一个热闹的冬至。这场活动由《》主办,槟城孙中山纪念馆、美乐迪连销幼教培育集团联办,槟威八大乡团组织协办,Diamond家居矿泉水盛情赞助,槟州政府官方支持。当天出席者尚有星洲媒体集团市场与业务开发总监黄康元、首席执行员容耀群、总编辑彭早慧、美乐迪连锁幼教培育集团执行董事林进兴、槟城孙中山纪念馆主席拿督庄耿康、赞助商Diamond家居矿泉水执行董事陈绣媚,协办单位槟榔屿潮州会馆妇女组主任陈爱莉、槟城海南会馆顾问林秋雅、槟州客属公会妇女组主任黎华英、槟榔屿晋江会馆主席蔡继长、槟榔屿福建委员会妇女组主任陈秀莲、北马永定同乡会妇女组代表胡月香、槟城福州会馆主席拿督林祥泰、槟城龙巖会馆主席章志伟等人。重现古代祈福法鞋袜赠长辈冬至日除了吃汤圆,古代也有特殊的祈福密法,如赠送鞋袜给家中长辈,以及用红毛笔在“九九消寒图”涂上一笔的习俗,民众对《》不让文化断根的作法讚好。彩笔画鞋袜写祝语在槟城孙中山纪念馆设立的祈福区,看到民众兴致盎然地拿起彩笔,认真地画上各款式鞋袜,并写了祝福语给长辈或孩子,也有的拿起毛笔,沾上红墨,在九宫格上挑上自己所喜爱的字眼或格子涂抹。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春风”,这种九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。10万汤圆1小时抢空“十万汤圆庆团圆”超乎想像中热烈,八大乡团献出各家籍贯的传统汤圆,一下掳获人心,千人挤爆会场,水泄不通。原本于7时才启动的汤圆大吃会,在傍晚6时30分就排起迂迴的人龙,大家都争着想快点拿到纸杯,迫不及待地一嚐8种口味,八种心情的十万汤圆。许多扶老携幼赴会,摆汤圆场地空间似乎寸步难行,十万颗汤圆在短短一小时多,就被一扫而空。参与的乡团为槟榔屿潮州会馆(方形惠来县汤圆)、槟州客属公会(客家鹹汤圆)、槟城海南会馆(斑兰姜味圆子)、槟城福州会馆(元宝型湿汤圆和乾汤圆)、槟榔屿晋江会馆(晋江上元汤圆)、北马永定同乡会(黑糖姜汁汤圆)、槟榔州福建会馆(芋头番薯汤圆)及槟城龙岩会馆(黑糖姜&肉汤鹹汤圆)。好姨与安娣飙歌香港无线电视艺员“好姨”薛家燕一身红彤彤的衣装现身“十万汤圆庆团圆”嘉年华会,与几名“安娣”一起在舞台上飙歌,将现场气氛搞“High”。其中两名分别身穿绿色娘惹装的林安妮及黑色背心牛仔裤的李美枝,被点名上台和薛家燕一起唱歌,但两人的颱风一点都不逊于“好姨”,在高唱《爱拼才会赢》时抢尽风头,让好姨晾在一旁伴舞。73岁影迷林安妮说,她时常参与娘惹峇峇的歌舞表演,也参赛得过奖,一点都不会怯场,而且很享受舞台的表演。超级爱看“好姨”演戏的她说,能够近距离看到偶像,自言是幸运日,被点中一起唱歌,更是天公赐予的机会。一人一句吉打竹城佛教会佛青之友租巴士出席来自吉打竹城佛教会的佛青之友一班44人老远地搭巴士前来,就是为了参加光明的“十万汤圆庆团圆”,更难得的是,他们在短短4天一呼百应,召集到满满一辆巴士。主席张婉盈表示,办活动这幺久以来,这次最成功。身为客家人的张婉盈说,她最期待的是客家的鹹汤圆,并打趣的说是要来寻根。“团员中,可能很多人对冬至的由来,或中华文化都一知半解,但是这些中华文化,应该在他们很年轻的时候就学习,有时候连家长也不懂,也没有一个方向。”黄文雄:试吃各式汤圆可以在同一时间吃到不一样的汤圆,所以一定要来。我最喜欢吃海南班兰姜味圆子,很甜很好吃,吃了还想再吃。平时在家都只吃红白的一般汤圆,虽然也吃过鹹汤圆,但这次真的大开眼界,觉得太好了。沈家辉:最爱传统口味来自北海的沈家辉特别带一家四口来参加,他说,每个籍贯的汤圆都很特别,他最爱传统口味的汤圆,像槟榔州福建会馆的芋头番薯汤圆口感十足,相当惹味。小时候我们都是吃红白的普通汤圆,现在生活忙碌,虽然家里没做汤圆,但会带一家大小回母亲家搓汤圆吃,享受一家团圆。吃过那幺多种汤圆,孩子们最喜欢的是五彩缤纷的汤圆,因为感觉很欢乐。槟城福州会馆顾问张文法:製法传自中国张文法是中国南来的大马人,住在大马已55年,今天的福州传统汤圆都是他在中国学来的,真正正传自中国,食客有福。该会馆主席林祥泰(左)大讚顾问毫不吝啬地把秘诀和手艺与宗亲们分享,并外传给大家,有张文法的教导,今天他们才敢大显身手。张文法说,他们冬至都会吃传统冬至,除了元宝型乾湿汤圆,还有带有微鹹的银之宝,和银包金(沾酱油),都是福州很普遍的汤圆,手艺都已经传给了下一代。“由于华人普遍在新年或大节日都吃太甜的食物,冬至吃点微鹹的汤圆,而大受欢迎。”符传光:想嚐传统汤圆身为海南人的符传光,想要嚐海南的传统汤圆——班兰姜味圆子,带点姜汁口味的汤圆,真的很好吃。虽然之前甜鹹的汤圆都有嚐试过,但家里通常是做红白汤圆,今天的各籍贯汤圆都很特别,他也没吃过方形汤圆,让人惊喜。他今天特别携同太太一起来参与其盛。饶文仲:三代7人齐行一家三代7人浩浩蕩蕩前来参与“十万汤圆庆团圆”。他们齐声表示,虽然他们是客家人,但还是第一次吃客家鹹汤圆。他们非常感谢光明办这次活动,才能从中了解到各籍贯原来有那幺多种特色。饶文仲说,还没来参加以前,他还以为呈现的只是一般的汤圆,未料汤圆大吃会让他们喜出望外,各籍贯汤圆都非常特别,也把它们一一拍照记录,希望光明未来多办类似的活动。“我们冬至一向来都是吃姜汁红白汤圆,今天第一次品嚐了客家鹹汤圆,觉得好好吃,以后我们会把它学起来,让传统文化传承下去。”‧2010.12.20
为您推荐